Traditionsreiche Fruchtsaftkelterei im Bergischen Land setzt auf Nachhaltigkeit
Die Fruchtsaftkelterei Weber ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im malerischen Bergischen Land, umgeben von idyllischen Streuobstwiesen. Der Betrieb legt großen Wert auf Regionalität, Ökologie und Nachhaltigkeit, was sich in ihrer Mitgliedschaft bei „bergisch pur“ durch die Verbraucherzentrale NRW widerspiegelt. Seit drei Generationen verfolgt die Familie das Ziel, im Einklang mit Natur und Region hochwertigen Apfelsaft aus heimischen Streuobstäpfeln herzustellen. Neben der Pflege alter Obstbäume engagiert sich die Kelterei auch für Neuanpflanzungen, um ein Stück Heimat zu bewahren.
Vielfältige Saftprodukte aus regionalen Streuobstäpfeln
Im Zentrum der Produktion steht der heimische Streuobstapfel, der zu verschiedenen hochwertigen Säften verarbeitet wird. Zu den Produkten zählen nicht nur Apfelsäfte, sondern auch prickelnder Apfelsecco und das neue Produkt Zider. Das Sortiment umfasst zudem regionale Produkte der Marke „bergisch pur“ sowie biologisch angebaute Weine aus Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien. Im Saftladen in Lindscheid können Kunden diese Vielfalt probieren und erwerben sowie einen Einblick in den Herstellungsprozess „Vom Apfel zum Saft“ erhalten.
Nachhaltige Produktion fördert Biodiversität und reduziert CO2-Ausstoß
Einzigartige Verkaufsargumente der Fruchtsaftkelterei Weber sind die Nutzung von heimischen Streuobstäpfeln mit reichhaltigen Inhaltsstoffen wie sekundären Pflanzenstoffen, ihr Einsatz für den Erhalt und Ausbau der Streuobstwiesen zur Förderung der Biodiversität sowie Kurzstreckentransporte zur Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks. Unter dem Slogan „Aus der Region – für die Region!“ betont das Unternehmen sein Bestreben, regional zu produzieren und dabei sowohl Natur als auch Region zu fördern.
